Bolu Gulung Lembut Ekonomis

Bolu Gulung Lembut Ekonomis

Bahan:
6 butir telur
80 gr gula pasir
70 gr tepung terigu
10 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
1/2 sdt SP
1/2 sdt vanili
125 gr margarine dilelehkan
Cara Membuat:
* kocok telur, gula pasir, SP dan vanili hingga kental dan berjejak.
* kecilkan kecepatan mixer kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk.
* masukkan margarine lalu aduk dengan
spatula hingga rata.
* tuangkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarine dan di taburi tepung.
* panggang dengan api agak besar hingga matang tapi jangan terlalu lama supaya tidak kering dan mudah digulung.
* angkat lalu balikkan di atas loyang.
* olesi dengan selai lalu gulung selagi masih hangat.