Lenthis

Lenthis

Bahan:
500 gr singkong parut
50 gr kacang tholo, rendam semalam, tiriskan.
150 gr kelapa parut
minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu Halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt garam

Cara Membuat:
* campur semua bahan kecuali minyak goreng hingga rata, bentuk adonan bulat-bulat sambil dikepal-kepalkan.
* goreng dalam minyak yang banyak hingga kekuningan.
* angkat dan tiriskan.
* sajikan hangat-hangat dengan cabe rawit.