Sambal Teri Pete

Sambal Teri Pete

Bahan:
100 gr teri tanjung (boleh juga teri lainnya), cuci bersih lalu goreng kering
2 papan pete, kupas dan potong-potong
100 gr cabe merah keriting, giling
6 siung bawang merah, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:
* panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan tomat dan cabe merah giling.
* beri sedikit air, masukkan juga pete, masak hingga semua bahan matang.
* terakhir masukkan teri goreng, garam dan gula pasir, aduk rata.
* siap untuk disajikan.