Bobor Sawi Putih

Bobor Sawi Putih
Bahan:
5 lembar sawi putih diiris-iris kasar
800 ml santan sedang kentalnya
10 buah cabe rawit utuh
1 buah cabe merah diiris bulat kasar
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas dimemarkan
1 sdm gula merah
1 sdt gula pasir
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdm ketumbar
garam secukupnya
Cara membuat:
* rebus santan, daun salam, lengkuas, bumbu halus, cabe merah keriting & cabe rawit utuh hingga mendidih.
* masukkan sawi putih, gula merah & gula pasir, masak hingga semua bahan matang.
* angkat & siap untuk dihidangkan.