Cabai Isi

Cabai Isi

Bahan:
cabai merah besar
daging giling
kelapa parut
sedikit telur untuk perekat adonan
telur dikocok lepas untuk mencelup adonan
sedikit gula pasir
minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
bawang merah
bawang putih
merica
ketumbar
garam

Cara membuat:
* belah cabai merah besar, keluarkan isinya.
* campur daging giling, kelapa parut, telur, gula pasir dan bumbu halus hingga rata.
* masukkan adonan ke dalam cabai.
* celupkan cabai ke dalam telur kocok lalu goreng hingga matang.