Pizza Sederhana

Pizza Sederhana
Bahan:
350 gr tepung terigu protein tinggi
20 gr susu bubuk
15 gr gula pasir
5 gr ragi instan
50 gr mentega
1 sdt garam
200 ml air es

Saus: resep ada di 'saus pizza sederhana ala ku'

Topping : daging giling cincang yang sudah ditumis, paprika dipotong kotak/sesuai selera, bawang bombay, sosis, jamur, keju dsb.

Cara membuat:
* campur semua bahan kecuali air.
* masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
* diamkan adonan hingga mengembang 2X lipat.
* kempiskan adonan kemudian bagi menjadi 2 bagian, bulatkan adonan & diamkan 10 menit.
* tipiskan dengan cara digiling & tusuk-tusuk dengan garpu, diamkan 30 menit.
* olesi dengan saus & topping serta keju.
* oven 20 menit hingga matang, sajikan hangat-hangat dengan saus sambal/saus tomat.