Kue Daki Keju

Kue Daki Keju
Bahan:
200 gr tepung ketan
3/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
75 gr keju cheddar parut
2 btr telur dikocok lepas
75 ml santan
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
* campurkan tepung ketan, garam & kaldu ayam bubuk, tambahkan keju, aduk rata.
* kemudian masukkan telur & santan, aduk rata.
* pilin adonan kecil-kecil lalu rendam dalam wajan yang berisi minyak dingin.
* taruh wajan di atas api besar sampai mengembang, kecilkan apinya.
* goreng sambil diaduk hingga buihnya hilang.
* angkat dan dinginkan.