Dadar Jagung

Dadar Jagung

Bahan:
500 gr jagung manis sisir lalu dihaluskan/diblender agak kasar
50 gr udang digiling
1 batang daun bawang diiris halus
1 batang seledri diiris halus
75 gr tepung beras
50 gr tepung terigu

Bumbu Halus:
1 buah cabe merah keriting
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
* campur jadi satu semua bahan.
* goreng sesendok demi sesendok adonan hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
* dihidangkan bersama cabe rawit.