Salted Egg Yolk Cokies

Salted Egg Yolk Cokies

Bahan:
170 gr mentega
80 gr gula halus
1/2 sdt garam
3 butir kuning telur asin matang, haluskan dengan garpu
250 gr tepung terigu protein rendah
20 gr tepung maizena
15 gr susu bubuk
1/4 sdt baking powder

Olesan: kuning telur kocok

Cara Membuat:
* kocok mentega, gula halus dan garam, masukkan kuning telur asin, kocok rata.
* tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder, aduk rata.
* bulatkan adonan lalu simpan 1-2 jam dalam kulkas.
* cetak adonan, olesi kuning telur dan taburi wijen hitam atau putih.
* panggang hingga matang.