Ikan Kembung Bakar Teflon

Ikan Kembung Bakar Teflon

Bahan:
Ikan kembung dibersihkan kemudian dikerat-kerat badannya
Jeruk nipis & garam
Bumbu Halus:
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah keriting
Cabe rawit merah
Kemiri
Jahe
Kunyit
Minyak goreng
Blender atau giling bumbu halus di atas lalu campur dengan kecap manis

Cara Memasak:
* lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit, cuci lagi ikan.
* lumurkan bumbu halus pada ikan,  diamkan dalam kulkas hingga meresap.
* letakkan ikan ke dalam teflon.
* masak dengan api kecil hingga air mengering dan ikan matang.