Bolu Pandan Putih Telur

Bolu Pandan Putih Telur

Bahan:
500 ml putih telur
1 sdt cake emulsifier
1/2 sdt garam
200 gr gula pasir
250 gr tepung terigu kunci biru
50 gr tepung maizena
200 gr margarine dilelehkan
1 sdt pasta pandan

Cara Membuat:
* kocok putih telur, cake emulsifier dan garam hingga berbusa dan putih.
* masukkan gula pasir sedikit demi sedikit, kocok terus hingga kaku.
* kecilkan kecepatan mixer lalu masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk asal rata saja.
* matikan mixer kemudian masukkan margarine cair dan pasta pandan, aduk rata.
* tuang kedalam loyang yang telah diolesi margarine dan ditaburi tepung terigu.
* panggang hingga matang.