Zebra Putih Telur

Zebra Putih Telur

Bahan:
350 gr putih telur
200 gr gula halus
1 sdt SP
1 sdt air jeruk nipis
175 gr tepung terigu
2 sdm susu bubuk
1 sdt vanili
200 gr mentega dicairkan
1 sdt pasta coklat
1 sdt pasta moka

Cara Membuat:
* kocok putih telur dan SP sambil dituangi gula halus sedikit demi sedikit hingga mengembang, kaku dan berjejak.
* tambahkan air jeruk nipis, kocok lagi.
* kecilkan kecepatan mixer,  tuangkan tepung terigu, susu bubuk sedikit demi sedikit dan juga vanili.
* matikan mixer, masukkan mentega cair sambil diaduk balik hingga rata.
* ambil 1/4 bagian adonan lalu beri pasta coklat dan pasta moka.
* tuangkan adonan putih dan coklat secara selang seling ke dalam loyang yang telah diolesi margarine.
* oven hingga matang.