Muffin Greentea

Muffin Greentea
Bahan A:
275 gr tepung terigu kunci biru
25 gr susu bubuk
5 gr greentea bubuk
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Chocolate chips secukupnya (sisakan sedikit untuk taburan di atas kue)
Bahan B:
60 gr mentega dicairkan
60 ml minyak goreng
2 butir telur ukuran besar
250 ml buttermilk (240 ml susu cair dicampur dengan 2 sdt air jeruk nipis lalu didiamkan selama 20 menit)
1/2 sdt vanili
150 gr gula pasir

Cara Membuat:
* aduk dan campur rata bahan A dan bahan B secara terpisah menggunakan whisk.
* masukkan bahan B ke dalam bahan A sambil diaduk menggunakan whisk asal tercampur saja.
* tuangkan ke dalam cetakan muffin yang telah diberi kertas cup, taburi sisa chocolate chips.
* panggang muffin hingga matang sesuai oven masing-masing.
* angkat dan siap dihidangkan.