Pizza Dough

Pizza dengan resep ini menghasilkan dough pizza yang empuknya bertahan lama. Afra membuat pizzanya sore sekitar jam 3 an, karena lagi puasa maka disantap waktu Adzan Maghrib dan ternyata empuk. Hingga keesokan hariyapun pizza masih tetap terasa empuk🖒😃🤗

Pizza Dough

Bahan:
300 gr tepung terigu protein tinggi
25 gr gula pasir
1/2 sdt ragi instan
50 ml minyak goreng
150 ml air dingin
1/2 sdt garam

Cara Membuat
* campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga rata.
* tambahkan minyak goreng sambil diaduk dan diuleni.
* masukkan juga air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
* terakhir tambahkan garam sambil diuleni hingga rata dan kalis.
* bulatkan dan tutup adonan, diamkan adonan selama 15 menit hingga mengembang.
* adonan siap digunakan untuk membuat pizza dengan topping sesuai selera.