American Risoles

Amerikan Risoles

Bahan:
Kulit:
200 gr tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
2 sdm mentega cair
450 ml air
1 sdt garam

Isi:
6 lembar daging asap/sosis, potong-potong lalu tumis dengan mentega
2 lembar keju slice, potong-potong
50 gr keju parut
3 butir telur rebus, potong-potong
6 sdm mayonaise/blue cheese/thousand island (sesuai selera)
3 sdm susu kental manis putih

Bahan Pelapis:
2 butir telur kocok lepas
tepung panir secukupnya

Cara Membuat:
* campur rata tepung terigu, telur, mentega cair, air dan garam, saring supaya adonan halus.
* buat dadar tipis-tipis hingga adonan habis.
* campur mayonaise dengan susu kental manis putih hingga rata.
* ambil selembar dadar, beri isi daging asap/sosis, keju slice, keju parut, telur rebus serta campuran mayonaise dan susu kental manis putih, lipat seperti bentuk risoles.
* celupkan kedalam telur kocok, kemudian gulingkan kedalam tepung panir.
* goreng hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
* siap untuk disajikan.

Untuk 12 buah