Pangsit Isi Ayam Wortel

Pangsit Isi Ayam Wortel

Bahan:
2 buah fillet dada ayam, cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci lagi
1 buah wortel, kupas lalu serut halus
2 sdm tepung sagu
1 butir putih telur
4 siung bawang putih dihaluskan
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
kulit pangsit secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
* giling daging ayam hingga halus.
* campur semua bahan kecuali kulit pangsit dan minyak goreng, aduk hingga rata.
* ambil selembar kulit pangsit, sendokkan satu sendok makan adonan ayam, rekatkan atasnya hingga tertutup.
* goreng hingga matang.