Brownies Kukus Ny Liem

Brownies Kukus Ny Liem

Bahan A:
6 butir telur
225 gr gula pasir
1 sdt SP
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam

Bahan B:
125 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder

Bahan C:
100 gr dark cooking chocolate
175 ml minyak goreng

Bahan D:
100 ml susu kental manis

Cara Membuat:
* kocok bahan A hingga kental dan mengembang.
* masukkan sedikit demi sedikit bahan B sambil diaduk dengan spatula.
* tuangkan bahan C, aduk rata.
* ambil 100 gr adonan lalu campur dengan bahan D, sisihkan.
* tuangkan separuh sisa adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng dan dialasi kertas roti.
* kukus ke dalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10 menit, tuangkan adonan yang telah dicampur bahan D tadi, kukus 5 menit, terakhir tuangkan sisa adonan lalu kukus selama 30 menit hingga matang.