Es Kelapa Muda Sintetis

Es Kelapa Muda Sintetis

Bahan Kelapa Muda Sintetis:
1 bungkus nutrijel plain ukuran besar
1 sdt agar-agar bubuk putih
750 ml santan sedang kentalnya
4 sdm gula pasir
1 sachet susu kental manis putih
1/4 sdt garam

Bahan Es:
sirup coco pandan merah
es batu
air
gula pasir

Cara Membuat Kelapa Muda Sintetis:
* masak semua bahan hingga mendidih, matikan apinya lalu aduk-aduk hingga uap hilang.
* tuang ke dalam cetakan, bekukan di dalam lemari es.
* keruk dengan pengeruk kelapa muda.

Cara Membuat Es:
* masak air dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut, saring dan dinginkan.
* campur larutan gula dengan sirup coco pandan, kelapa muda sintetis dan es batu.
* siap untuk dihidangkan.