Orek Tempe Wijen

Orek Tempe Wijen

Bahan:
4 sdm minyak goreng untuk menumis
8 siung bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
8 buah cabe merah, iris tipis
100 ml air
300 gr tempe, potong korek api lalu goreng
2 sdt kecap manis
1 sdm saus tiram
2 sdt gula merah
1 sdt garam
4 sdm wijen

Cara Membuat:
* goreng tempe hingga kering, sisihkan.
* tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng hingga harum baunya, masukkan cabe merah, tambahkan air, tunggu hingga mendidih, masukkan kecap manis, saus tiram, gula merah dan garam, aduk hingga rata dan kental.
* masukkan tempe dan wijen, aduk hingga terbalut rata.