Sop Sayuran

Sop Sayuran
Bahan:
1 buah wortel dipotong-potong
2 lembar sawi putih dipotong-potong
3 buah buncis dipotong-potong
1 batang daun bawang dipotong-potong kasar
1 batang seledri dipotong-potong kasar
3 siung bawang putih dimemarkan
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
bawang goreng untuk taburan
air secukupnya
Cara membuat:
* rebus air bersama bawang putih, merica bubuk & garam hingga mendidih.
* masukkan wortel, biarkan hingga setengah empuk, lalu masukkan buncis, sawi putih, daun bawang & seledri.
* masak hingga sayuran empuk, angkat lalu taburi bawang goreng, siap untuk disajikan.