Soes Kentang Goreng

Soes Kentang Goreng
Sumber: Majalah Sedap
Bahan:
150 ml air
50 gr margarine
100 gr tepung terigu protein sedang
100 gr kentang kukus dihaluskan
25 gr keju cheddar parut
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 butir telur
1/2 sdt baking powder
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
* panaskan margarine & air hingga mendidih, tambahkan tepung terigu, aduk sampai kalis, angkat.
* masukkan kentang, keju parut, garam & merica bubuk, aduk rata.
* tambahkan telur & baking powder, kocok rata.
* bentuk oval dengan sendok, masukkan dalam minyak goreng yang telah dipanaskan, goreng hingga matang.
* sajikan hangat-hangat agar terasa lembut.