Tahu Bunga Sosis

Tahu Bunga Sosis

Bahan:
250 gr tahu putih, dihaluskan
250 gr ayam giling
1 butir telur utuh, 2 putih telur
50 wortel cincang
3 sdm tepung sagu
1 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
3 btr bawang putih dihaluskan
sosis sapi/ayam, tiap buah dipotong jadi 3 & dikerat ujungnya.

Cara membuat:
* campur semua bahan kecuali sosis.
* olesi cetakan dengan minyak, tuang adonan tahu.
* taruh sosis ditengahnya & tekan agak dalam.
* kukus kurang lebih 15 menit.
* angkat, lepaskan dari cetakan, dinginkan.
* siap disajikan bersama saus sambal.