Kue Kering Bulan Bintang

Kue Kering Bulan Bintang kesukaan Afra

Bahan:
200 gr mentega
60 gr gula halus
350 gr terigu protein rendah
2 kuning telur
1/2 sdt garam

Olesan: 1 putih telur,  100 gr gula halus

Taburan: gula warna warni

Cara membuat:
* kocok mentega dan gula halus 30 detik.
* masukkan kuning telur, kocok sebentar saja.
* masukkan terigu, aduk rata.
* cetak bentuk bulan dan bintang
* oven setengah matang, keluarkan lalu olesi dengan putih telur yang sudah dikocok sampai berbusa dengan gula halus, taburi gula warna-warni,
* panggang kembali hingga matang.

Dari adonan dasar tersebut di atas dapat dibuat juga kue kering seperti berikut :
Bentuk adonan persegi bergerigi (potong dengan pemotong acar), olesi kuning telur lalu beri sepotong kenari diatasnya, lalu panggang hingga matang.