Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis
Bahan:
5 btr telur
100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
100 gr margarine dicairkan
1/2 sdm emulsifier
1/2 sdt vanili bubuk
Bahan olesan: selai sesuai selera
Cara membuat:
* kocok telur, gula & cake emulsifier hingga mengembang.
* masukkan tepung terigu & vanili, aduk rata.
* tuangkan margarine cair, aduk rata.
* tuangkan ke cetakan bolu gulung 30X30 cm  yang telah diolesi margarine & ditaburi terigu.
* panggang dengan suhu 200C selama 15 menit dengan api bawah,lalu panggang 2 menit dengan api atas, keluarkan dari oven.
* bentangkan kertas roti, balikkan kue, lalu olesi selai gulung hangat-hangat, diamkan sampai dingin.

~ agar lebih cantik & enak, hias bolu gulung dengan diolesi buttercream lalu ditaburi keju parut baru dipotong-potong.